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Más de 40 mil visitantes, incluyendo importantes compradores de supermercados, exportadores, distribuidores, hoteles y restaurantes, tanto nacionales como internacionales, se espera que asistan este año a la “Expo Perú Los Andes 2024 Ayacucho – Edición Bicentenario”, una importante plataforma de negocios creada por seis regiones del centro y sur del país, Junín, Huancavelica, Apurímac, Cusco, Ica y Ayacucho, miembros de la Mancomunidad Regional de Los Andes.
Esta nueva edición de la Expo Perú Los Andes abrirá sus puertas desde el jueves 25 hasta el lunes 29 de julio en la ciudad de Huamanga, en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Ayacucho (Cannán), un espacio donde los visitantes podrán explorar y disfrutar de todo el potencial gastronómico, cultural, agroindustrial y turístico de las regiones que forman parte de la Mancomunidad de Los Andes.
La zona gastronómica promete ser la protagonista del evento, ofreciendo los platos emblemáticos de las diversas regiones participantes, basados en carnes de cerdo, cordero, alpaca y cuy, así como una amplia variedad de papas y frutos autóctonos. Platos como el puca picante ayacuchano, los caldos apurimeños, la sopa seca chinchana, el chiri uchu cusqueño y el chicharrón huancavelicano serán las estrellas indiscutibles, al igual que la mazamorra de calabaza y los postres elaborados a partir de cereales andinos.
RUEDAS DE NEGOCIOS
Esta reunión macrorregional contará con la presencia de 30 compradores internacionales de Norteamérica, Europa y Asia, interesados en granos andinos, artesanías y superalimentos. Se prevén 350 encuentros de negocios con exportadores y productores durante la rueda de negocios internacional, organizada por Promperú, con propuestas de compra por más de 44 millones de soles.
Promperú, en colaboración con la DIRCETUR Ayacucho, también organizará la rueda de turismo, donde se estima que se llegarán a acuerdos por más de 2.5 millones de soles, con la participación de 30 compradores nacionales provenientes de los principales mercados emisores del país, quienes se reunirán con la oferta de la Mancomunidad de Los Andes y las regiones invitadas. Se proyectan 180 encuentros de negocios entre la oferta y la demanda.
Además, se ha planificado la rueda de negocios nacional, a cargo del Produce, con acuerdos comerciales por 22 millones de soles, con la participación de 30 compradores nacionales, entre exportadores, supermercados, distribuidores, cadenas de restaurantes y tiendas de productos orgánicos. Se espera un total de 280 encuentros de negocios con empresas productoras y organizaciones productivas.
La organización de esta edición de la “Expo Perú Los Andes 2024 Ayacucho – Edición Bicentenario” está a cargo del Gobierno Regional de Ayacucho en conjunto con la Mancomunidad Regional de Los Andes.
